パイナップルのジンジャーシナモンシロップ
レシピ制作：グリーンビーンズ
公開日：2026年6月03日
南国気分のパイナップルを、シナモンと生姜でほっとする味わいに。お湯割りにすると、体が温まるホットシロップとしても楽しめます。時間と人数分
10 分合計時間
4人数分
材料
- パイナップル 250g
- グラニュー糖 250g
- シナモンスティック 2本
- 生姜 30g
- リンゴ酢 10ml
作り方
ステップ1.
パイナップルは皮を剥き、1cm厚さの一口大に切る。生姜は皮付きのまません切りにする。ステップ2.
チャック付き保存袋にパイナップルとグラニュー糖を入れる。ステップ3.
生姜、シナモンスティック、リンゴ酢を加える。ステップ4.
空気を抜いて口を閉じ、軽く揉んでなじませる。冷蔵庫で漬け込む。※分量はチャック付保存袋1袋分となり目安となります。