時間と人数分
1 時間合計時間
4人数分
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- もやし 100g
- にんじん 1/2本
- ニラ 30g
- 米 0.5合
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)一味唐辛子 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)みそ 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)みりん 小さじ1
- (A)水 700ml
- ごま油 適量
作り方
ステップ1.
米は洗って30分浸水させ、水気を切る。ステップ2.
牛肉は食べやすい大きさに、にんじんは細切り、ニラは3cm幅に切る。ステップ3.
炊飯釜に米・牛肉・にんじん・もやしの順に入れ、(A)コチュジャン・一味唐辛子・鶏ガラスープの素・砂糖・みそ・しょうゆ・みりんを加え、水を注ぐ。※コチュジャン・一味唐辛子は辛みが効くため、お好みで量を調整してください。お子さま用は控えめがおすすめです。ステップ4.
最後にニラをのせて軽くなじませ、炊飯キーを押す。ステップ5.
炊き上がったら器に盛り、お好みでごま油をかけて出来上がり。