材料
- さつまいも 中1本(250g)
- ベーコン 2枚
- クリームチーズ 20g
- 冷凍ブロッコリー 30g
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
- 黒ごま 適量
作り方
ステップ1.
さつまいもは濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジ(600W)で2分、続けて200Wで10分加熱します。冷めたら皮をむき、食べやすい大きさの角切りにします。ステップ2.
ベーコンは食べやすい大きさに切り、カリカリになるまで焼きます。冷凍ブロッコリーは表示通りに解凍します。ステップ3.
ボウルにさつまいも、クリームチーズ、ブロッコリー、ベーコンを入れ、マヨネーズと塩・こしょうで和えます。ステップ4.
器に盛り、黒ごまをふって完成です。