時間と人数分
合計時間
人数分
材料
合計4- さつまいも 1本(300g)
- 砂糖 大さじ4
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
4ステップステップ1.
さつまいもは小さめの角切りにして水にさらした後、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
ステップ2.
フライパンにサラダ油を1cmほど入れて弱火から中火で熱し、さつまいもをこんがり火が通るまで揚げ焼きにして取り出します。
ステップ3.
余分な油を拭き取り、砂糖を入れて中火で熱します。きつね色になってきたら火を止め、さつまいもを戻して絡めます。
ステップ4.
クッキングシートの上に取り出し、粗熱がとれたらバラバラにして塩をふって完成です。