材料
- ほっけ・半身2枚・正味 240g
- A パン粉 1カップ
- A 「味の素KKコンソメ」顆粒 大さじ1と1/2
- A 乾燥パセリ 少々
- サラダ油 大さじ3
- キャベツのせん切り 適量
- きゅうり・薄切り 適量
- トマト・くし形切り 適量
作り方
ステップ1.
ほっけはひと口大に切る。ステップ2.
ビニール袋にＡを入れてよく混ぜ、（１）のほっけを加えて袋ごとふり、 全体にまんべんなくまぶす。ステップ3.
フライパンに油を熱し、（２）のほっけを入れて両面きつね色になるまで焼く。ステップ4.
器に盛り、キャベツ、きゅうり、トマトを添える。