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豚ひき肉かたまり焼き

豚ひき肉かたまり焼き

レシピ制作：味の素KK
公開日：2023年6月20日
豚ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
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時間と人数分

10 分合計時間

材料

  • 豚ひき肉　300g
  • 「ピュアセレクトマヨネーズ」　大さじ2
  • 片栗粉　小さじ2

作り方

  1. ステップ1.

    ひき肉はパックに入れたまま「ピュアセレクトマヨネーズ」、片栗粉を加えてよく混ぜる。表面を平らにして、パックに沿ってフチを少し盛り上がらせる。

  2. ステップ2.

    フライパンを熱し、（１）のひき肉を入れ、フタをして中火で4～5分焼き、裏返してさらに3～4分フタをして焼く。菜ばしを刺して透明な肉汁が出てきたら取り出し、粗熱を取る。