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豚ひき肉かたまり焼き
材料
- 豚ひき肉 300g
- 「ピュアセレクトマヨネーズ」 大さじ2
- 片栗粉 小さじ2
作り方
ステップ1.
ひき肉はパックに入れたまま「ピュアセレクトマヨネーズ」、片栗粉を加えてよく混ぜる。表面を平らにして、パックに沿ってフチを少し盛り上がらせる。ステップ2.
フライパンを熱し、（１）のひき肉を入れ、フタをして中火で4～5分焼き、裏返してさらに3～4分フタをして焼く。菜ばしを刺して透明な肉汁が出てきたら取り出し、粗熱を取る。
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