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Green Beans
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韓国風味つけ卵

韓国風味つけ卵

レシピ制作：味の素KK
公開日：2023年6月20日
やみつきになるおいしさ！ご飯がとまらない1品です☆
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時間と人数分

15 分合計時間
4人数分

材料

  • 卵　4個
  • A ねぎのみじん切り　40g
  • A にんにくのみじん切り　大さじ2
  • A いり白ごま　小さじ4
  • A 赤唐がらしの輪切り　1/2本分
  • A しょうゆ　100ml
  • A 水　100ml
  • A 砂糖　大さじ1
  • A 「味の素」　8ふり
  • 温かいご飯　4杯
  • ごま油　適量

作り方

  1. ステップ1.

    鍋に水（分量外）を入れて沸かし、室温にもどした卵を加える。沸騰させたまま7分ゆで、冷水で冷まし、殻をむく。

  2. ステップ2.

    保存容器にＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のゆで卵を加えてひと晩漬ける（時間外）。

  3. ステップ3.

    器にご飯をよそい、（２）の卵を半分に切ってのせ、ごま油をかける。