Name: レンチン蒸し鶏の冷やしめん
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 中華生めん 2玉; ごま油 大さじ1; 鶏むね肉（皮なし）1/2枚; レタス 2枚; きゅうり 1/2本; トマト 1/2個; 「Cook Do」棒棒鶏用 1箱; 貝割れ菜 適量

レシピ
レンチン蒸し鶏の冷やしめん

レンチン蒸し鶏の冷やしめん

レシピ制作：味の素KK

公開日：2023年6月20日

中華生めんやトマトを使った人気の主食レシピです。

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時間と人数分

25 分合計時間

2人数分

材料

中華生めん 2玉
ごま油大さじ1
鶏むね肉（皮なし）1/2枚
レタス 2枚
きゅうり 1/2本
トマト 1/2個
「Cook Do」棒棒鶏用 1箱
貝割れ菜適量

作り方

ステップ1.
鶏肉は酒少々（分量外）をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で片面1分半、裏返して1分半加熱し、ラップをしたまま冷まして蒸らし、こまかく裂く。レタス、きゅうりはせん切りにし、トマトは半月切りにする。
ステップ2.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをゆで、水洗いしてザルに上げ、よく水気をきり、ごま油をまぶす。
ステップ3.
器に（ 2 ）のめんを盛り、（１）の蒸し鶏・レタス・きゅうり・トマトをのせ、「Cook Do」をかけて、貝割れ菜を飾る。

レンチン蒸し鶏の冷やしめん

レンチン蒸し鶏の冷やしめん

時間と人数分

材料

作り方

ステップ1.

ステップ2.

ステップ3.