- レシピ
ズッキーニとパプリカのうま塩豚汁
材料
- ベーコンスライス 4枚
- ズッキーニ 1本
- パプリカ赤 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 「ほんだし」大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう 適量
作り方
ステップ1.
ベーコンはひと口大に切る。ズッキーニ、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ステップ2.
鍋にオリーブオイル、（１）のベーコンを入れて炒め、ベーコンから脂が出てきたら、 （１）のズッキーニ・パプリカ・玉ねぎを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ１を 加えて煮る。ステップ3.
煮立ったら、「ほんだし」大さじ１、黒こしょうを加えて味を調える。