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しらすとブロッコリーの鶏がらヒージョ
時間と人数分
10 分合計時間
4人数分
材料
- しらす 100g
- マッシュルーム 4個
- ミニトマト 8個
- ブロッコリー 60g
- ゆでむきえび 30g
- 丸鶏がらスープ 小さじ1
- A にんにくの薄切り 2片分
- A ごま油 1カップ
- バゲット・好みで 適量
作り方
ステップ1.
マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。ステップ2.
ボウルにしらす、えび、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜる。ステップ3.
スキレットにＡを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、(1)のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、(2)のしらす・えびを加えて中火にし、3～4分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。ステップ4.
好みでバゲットを添える。