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Green Beans
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レンジで！なすのたたき

レンジで！なすのたたき

レシピ制作：ミツカン
公開日：2023年7月05日
トロッとしたなすとコクのあるツナ、「味ぽん」の相性がバツグンのレンジ蒸しです。手軽に作れて、おつまみにもぴったりな一品です。
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時間と人数分

10 分合計時間
2人数分

材料

  • なす 3本
  • ツナ缶 70g
  • ごま油 大さじ1
  • 味ぽん® 適量
  • 青じそ（せん切り） 適量
  • みょうが（せん切り） 適量
  • 白ごま 適量

作り方

  1. ステップ1.

    なすはへたを切り縦半分にし、皮目の方に斜めに浅く5mm幅に包丁を入れてから、食べやすい大きさに切る。水にさらし、水けをきってから耐熱の器にのせる。ごま油をからめ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に6分かける。

  2. ステップ2.

    粗熱が取れたら、水けがあればきり、油をきったツナをのせ、お好みで薬味をのせる。ぽん酢をかける。※冷蔵庫で冷やしても、大変美味しいです。