Green Beans
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夏に食べたい麺
梅としらすのさっぱりサラダそうめん
梅としらすのさっぱりサラダそうめん
梅としらすのさっぱりサラダそうめん
レシピ制作:ミツカン
公開日:2023年7月05日
梅のさっぱり感と野菜のシャキシャキ感がクセになる、暑いときにサラッと食べられるそうめんメニューです。
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時間と人数分
15 分
合計時間
2
人数分
材料
合計8
そうめん 1束
釜揚げしらす 60g
梅干し 4個
きゅうり 1本
水菜 1株
みょうが 1/2個
追いがつお®つゆ2倍 1/2カップ
水 1/2カップ
作り方
3ステップ
ステップ1.
梅干しは種を除いて包丁でたたく。きゅうりはせん切り、水菜は5㎝長さに切って混ぜ合わせる。みょうがはみじん切りにする。つゆは冷蔵庫で冷やしておく。
ステップ2.
そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。
ステップ3.
2の上にきゅうりと水菜、しらす、たたいた梅干しをのせ、みょうがを散らし、つゆを回しかける。