Green Beans
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梅としらすのさっぱりサラダそうめん

梅としらすのさっぱりサラダそうめん

レシピ制作：ミツカン公開日：2023年7月05日梅のさっぱり感と野菜のシャキシャキ感がクセになる、暑いときにサラッと食べられるそうめんメニューです。
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時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • そうめん　1束
  • 釜揚げしらす 60g
  • 梅干し　4個
  • きゅうり　1本
  • 水菜 1株
  • みょうが 1/2個
  • 追いがつお®つゆ２倍 1/2カップ
  • 水　1/2カップ

作り方

  • ステップ1.

    梅干しは種を除いて包丁でたたく。きゅうりはせん切り、水菜は5㎝長さに切って混ぜ合わせる。みょうがはみじん切りにする。つゆは冷蔵庫で冷やしておく。

  • ステップ2.

    そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。

  • ステップ3.

    2の上にきゅうりと水菜、しらす、たたいた梅干しをのせ、みょうがを散らし、つゆを回しかける。