- レシピ
まるごと玉ねぎのミネストローネ
材料
- たまねぎ 4個
- ベーコン 6枚
- カゴメ基本のトマトソース 1缶
- 水 3カップ
- コンソメスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- パセリ 適量
作り方
ステップ1.
玉ねぎは深さ半分まで十字の切り込みを入れる。ベーコンは幅3cmに切る。ステップ2.
鍋に材料を全て入れてふたをし、30分煮込む。味を見て足りなければ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、お好みでパセリのみじん切りをふる。
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