まぐろとアボカド、高リコピントマトは1cm角に切る。万能ねぎは小口切り、大葉は千切りにする。
しょう油とわさびを合わせてマグロを10分ほど浸す。
2にアボカドとトマトソース、高リコピントマト、万能ねぎと大葉を加えて混ぜ合わせる。