アボカドとサーモンの無敵漬け丼【生しょうゆだけで簡単】
レシピ制作：キッコーマン
公開日：2023年7月05日
サーモンとアボカドをしょうゆでさっと漬け込むだけで、アレンジ自在の無敵おかずに！そのままご飯にのせて絶品丼に！卵黄を添えて、さらに濃厚なおいしさ！時間と人数分
10 分合計時間
2人数分
材料
- アボカド 1個
- サーモン(刺し身用) 150g
- いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2
- ご飯 500g
- 卵黄 2個
- 白ごま 適量
作り方
ステップ1.
アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむき1.5cmの角切りにする。サーモンも1.5cmの角切りにする。ステップ2.
器にサーモン、アボカドを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分ほど漬け込む。ステップ3.
丼にご飯を盛り、2をのせ、卵黄をのせて白ごまをちらす。