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アボカドとサーモンの無敵漬け丼【生しょうゆだけで簡単】

アボカドとサーモンの無敵漬け丼【生しょうゆだけで簡単】

レシピ制作：キッコーマン
公開日：2023年7月05日
サーモンとアボカドをしょうゆでさっと漬け込むだけで、アレンジ自在の無敵おかずに！そのままご飯にのせて絶品丼に！卵黄を添えて、さらに濃厚なおいしさ！
商品はこちらをクリック！

時間と人数分

10 分合計時間
2人数分

材料

  • アボカド 1個
  • サーモン(刺し身用) 150g
  • いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2
  • ご飯 500g
  • 卵黄 2個
  • 白ごま 適量

作り方

  1. ステップ1.

    アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむき1.5cmの角切りにする。サーモンも1.5cmの角切りにする。

  2. ステップ2.

    器にサーモン、アボカドを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分ほど漬け込む。

  3. ステップ3.

    丼にご飯を盛り、2をのせ、卵黄をのせて白ごまをちらす。