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まぐろとアボカドのポキ丼【ごま油とだし風味で簡単にハワイ風

まぐろとアボカドのポキ丼【ごま油とだし風味で簡単にハワイ風】

レシピ制作：キッコーマン
公開日：2023年8月16日
昆布しょうゆで仕上げるうま味のつまったアボカドとまぐろのポキ丼。濃厚なおいしさで相性ぴったりな組み合わせです。「キッコーマンいつでも新鮮　旨み豊かな昆布しょうゆ」なら、素材を引き立てながらうまみ豊かな仕上がりに。
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時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • まぐろ(赤身) 200g
  • アボカド 1/2個
  • ご飯 500g
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 白ごま 適量
  • A キッコーマン いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ 大さじ3
  • キッコーマン マンジョウ 米麹 こだわり仕込み本みりん 国産米100% 大さじ1
  • A ごま油 大さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    まぐろとアボカドは1.5cmの角切りにし、Aに10分程漬けておく。

  2. ステップ2.

    丼にご飯を盛り、1をのせて、青ねぎ、白ごまをふる。お好みで昆布しょうゆ(分量外)をかけて食べる。