ほっけのバター昆布しょうゆ焼き
レシピ制作：キッコーマン
公開日：2023年8月02日
バターで焼き、「キッコーマン旨み豊かな昆布しょうゆ」で仕上げます。昆布のうまみと風味が豊かなしょうゆなので、コクのあるおいしさが手軽に実現します。同じフライパンで仕上げるたまねぎソテーも絶品です。時間と人数分
20 分合計時間
2人数分
材料
- ほっけ 2切れ
- こしょう 少々
- 塩 少々
- 薄力粉 適量
- バター 10g
- サラダ
- キッコーマン いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ 大さじ2
- ベビーリーフ 適量
- たまねぎ 1/2個
作り方
ステップ1.
ほっけは塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。玉ねぎは繊維を断つように2cm幅に切る。ステップ2.
フライパンに油とバターにを入れて中火で熱し、ほっけを皮目を下にして焼き色がつくよう焼き、上下を返して玉ねぎを加えて火を通し、昆布しょうゆを回し入れ、全体に絡める。ステップ3.
器に盛り、ベビーリーフを添える。