Green Beans
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旬の食材でサッとできる炒め物
ほっけのバター昆布しょうゆ焼き
ほっけのバター昆布しょうゆ焼き
ほっけのバター昆布しょうゆ焼き
レシピ制作:キッコーマン
公開日:2023年8月02日
バターで焼き、「キッコーマン旨み豊かな昆布しょうゆ」で仕上げます。昆布のうまみと風味が豊かなしょうゆなので、コクのあるおいしさが手軽に実現します。同じフライパンで仕上げるたまねぎソテーも絶品です。
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時間と人数分
20 分
合計時間
2
人数分
材料
合計9
ほっけ 2切れ
こしょう 少々
塩 少々
薄力粉 適量
バター 10g
サラダ
キッコーマン いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ 大さじ2
ベビーリーフ 適量
たまねぎ 1/2個
作り方
3ステップ
ステップ1.
ほっけは塩、こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。玉ねぎは繊維を断つように2cm幅に切る。
ステップ2.
フライパンに油とバターにを入れて中火で熱し、ほっけを皮目を下にして焼き色がつくよう焼き、上下を返して玉ねぎを加えて火を通し、昆布しょうゆを回し入れ、全体に絡める。
ステップ3.
器に盛り、ベビーリーフを添える。