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鮭とキャベツの蒸し焼き

鮭とキャベツの蒸し焼き

レシピ制作：ハウス食品
公開日：2023年8月30日
蒸し焼きで鮭も柔らかく。
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時間と人数分

20 分合計時間
3人数分

材料

  • 鮭 3切れ
  • キャベツ 300g
  • 溶けるチーズ 40g
  • ハウス食品 味付カレーパウダー バーモントカレー味 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 水 大さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    フライパンにサラダ油を入れ、ざく切りにしたキャベツの上に、3等分に切った鮭をのせる。

  2. ステップ2.

    水をまわしかけ、ふたをして弱火で約10分、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。

  3. ステップ3.

    カレーパウダーを全体に振り入れ、溶けるチーズをちらし、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱したら火を止め、約5分余熱で蒸らす。鮭の他に、カジキなどでもお作りいただけます。