材料
- 鮭 3切れ
- キャベツ 300g
- 溶けるチーズ 40g
- ハウス食品 味付カレーパウダー バーモントカレー味 大さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 大さじ1
作り方
ステップ1.
フライパンにサラダ油を入れ、ざく切りにしたキャベツの上に、3等分に切った鮭をのせる。ステップ2.
水をまわしかけ、ふたをして弱火で約10分、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。ステップ3.
カレーパウダーを全体に振り入れ、溶けるチーズをちらし、ふたをしてチーズが溶けるまで加熱したら火を止め、約5分余熱で蒸らす。鮭の他に、カジキなどでもお作りいただけます。