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Green Beans
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キャベツと豚肉のさっと煮

キャベツと豚肉のさっと煮

レシピ制作：ハウス食品
公開日：2023年8月30日
幼児期前期（１歳半～３歳用）のお子様向けのレシピです。
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時間と人数分

30 分合計時間
4人数分

材料

  • 豚肉（薄切り） 300g
  • キャベツ 150g
  • かぼちゃ 150g
  • ハウス食品 ギャバン ターメリック 小さじ1
  • ハウス食品 ギャバン クミン 小さじ1
  • 片栗粉 少々
  • A だし汁（かつおだし）600ml
  • A 醤油 大さじ1
  • A みりん 大さじ3
  • A 塩 小さじ1/2

作り方

  1. ステップ1.

    豚肉は一口大に切り、ターメリック、クミンをよくもみ込む。

  2. ステップ2.

    キャベツ、かぼちゃを2cm角の食べやすい大きさに切る。

  3. ステップ3.

    鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら、2のキャベツ、かぼちゃを入れて、弱火にし柔らかくなるまでさっと煮る。

  4. ステップ4.

    1の豚肉に片栗粉少々を茶こしで全体に軽く振る。

  5. ステップ5.

    3の鍋に4の豚肉を入れ、豚肉に火が通るまでさっと煮る。