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小松菜の梅かつお和え

小松菜の梅かつお和え

レシピ制作：アマタケ
公開日：2023年8月16日
「素材力だし 本かつおだし」と梅干を合わせるだけの手軽なメニューです。ほうれん草や菜の花など様々な野菜でお作りいただけます。
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時間と人数分

10 分合計時間
2人数分

材料

  • 小松菜 150g
  • 梅干し 1個
  • 白いりごま 適宜
  • 素材力だし 本かつおだし 1/2本
  • しょうゆ 小さじ1/3

作り方

  1. ステップ1.

    小松菜は塩ゆで（塩分量外）をして、冷水に取り、しっかりと水気をしぼり3cm幅に切る。

  2. ステップ2.

    梅干しは種を外して包丁で粗めにたたく。

  3. ステップ3.

    小松菜と「素材力だし 本かつおだし」・しょうゆを和えて器に盛り、いりごまをふる。