Name: サーモンと野菜の焼きマリネ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭 2切れ; 赤パプリカ 1/4個; かぼちゃ 60g; 紫たまねぎ 1/2個; リケンのノンオイル ざくろ酢 大さじ3; オリーブオイル 大さじ1

サーモンと野菜の焼きマリネ

レシピ制作：アマタケ

公開日：2023年8月16日

「リケンのノンオイルざくろ酢」とオリーブオイルで作る、鮭と野菜の甘酢炒めです。加熱することで酸味がまろやかになり、甘みとコクが増し、おいしくなります。きのこや鶏肉でもおいしく召し上がれます。

商品はこちらをクリック！

時間と人数分

15 分合計時間

2人数分

材料

鮭 2切れ
赤パプリカ 1/4個
かぼちゃ 60g
紫たまねぎ 1/2個
リケンのノンオイルざくろ酢大さじ3
オリーブオイル大さじ1

作り方

ステップ1.
鮭は薄い削ぎ切りにする。
ステップ2.
パプリカは細めの乱切り、かぼちゃは1㎝以下の薄切り、紫たまねぎはくし形に切る。
ステップ3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で野菜、鮭の順に両面を色よく焼く。
ステップ4.
「リケンのノンオイルざくろ酢」を入れ、煮詰めながら炒め絡め、器に盛り付けハーブを飾る。

サーモンと野菜の焼きマリネ

サーモンと野菜の焼きマリネ

時間と人数分

材料

作り方

ステップ1.

ステップ2.

ステップ3.

ステップ4.