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クミン風味のフライドチキン
材料
- 鶏肉（むね） 300g
- A プレーンヨーグルト（無糖）大さじ3
- A レモン汁 小さじ1
- A おろし生しょうが 小さじ2
- A おろし生にんにく 小さじ2
- A GABAN クミン パウダー 小さじ2/3
- A こしょう 少々
- 塩 小さじ1/2
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
ステップ1.
Aを混ぜ合わせる。一口大に切った鶏むね肉を約１時間以上漬け込む。ステップ2.
1に小麦粉をまぶして、170℃に熱した油で鶏肉に火が通るまで揚げる。