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Green Beans
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  • 簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリ

簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリ

簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリ

レシピ制作：ミツカン
公開日：2023年9月19日
鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。
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時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ2
  • A ミツカン カンタン酢™ 大さじ6
  • A トマトケチャップ 大さじ2
  • A おろしにんにく 小さじ1/2
  • A 豆板醤 小さじ1/4
  • レタス 適宜

作り方

  1. ステップ1.

    鶏肉は、1cm幅にそぎ切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えまぶす。長ねぎはみじん切りにする。Aを合わせる。

  2. ステップ2.

    フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。Aを回し入れ、とろみが出るまで1分ほど炒める。長ねぎを加え、炒め合わせる。

  3. ステップ3.

    器にお好みでレタスを敷き、2を盛り付ける。

  4. ステップ4.

    ※お好みで、豆板醤の量を調整してください。