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簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリ
簡単！エビチリならぬ！やわらか鶏チリ
レシピ制作：ミツカン
公開日：2023年9月19日
鶏むね肉を使うのでお財布にもやさしく、まるでエビチリのような味わいです。しっとりやわらかな食感と甘酢っぱい味わいで、お子様も大好きなお味です。時間と人数分
15 分合計時間
2人数分
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 片栗粉 大さじ1
- 長ねぎ 1/2本
- ごま油 大さじ2
- A ミツカン カンタン酢™ 大さじ6
- A トマトケチャップ 大さじ2
- A おろしにんにく 小さじ1/2
- A 豆板醤 小さじ1/4
- レタス 適宜
作り方
ステップ1.
鶏肉は、1cm幅にそぎ切りにしポリ袋に入れ、片栗粉を加えまぶす。長ねぎはみじん切りにする。Aを合わせる。ステップ2.
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。Aを回し入れ、とろみが出るまで1分ほど炒める。長ねぎを加え、炒め合わせる。ステップ3.
器にお好みでレタスを敷き、2を盛り付ける。ステップ4.
※お好みで、豆板醤の量を調整してください。