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ほくほくかぼちゃと豚肉のとろーりチーズごま豆乳鍋

山本ゆりさん監修 ほくほくかぼちゃと豚肉のとろーりチーズごま豆乳鍋

レシピ制作：ミツカン
公開日：2023年10月11日
煮崩れしたかぼちゃのやわらかい食感やまろやかな味わいが楽しめます。とろけたチーズと鍋つゆの甘みは相性抜群です。

時間と人数分

15 分合計時間
4人数分
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材料

  • 豚バラ肉  薄切り 300g
  • かぼちゃ 1/4個
  • ほうれんそう 1束
  • たまねぎ 1個
  • ピザ用チーズ 80g
  • ミツカン  ごま豆乳鍋つゆストレート 1袋

作り方

  1. ステップ1.

    かぼちゃは8mm幅に切る。切りにくい場合はラップに包み、電子レンジ（600W)で約3分加熱する。ほうれんそうはザク切りにする。たまねぎは薄切りにする。

  2. ステップ2.

    鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。［1］、豚バラ肉を鍋に入れ、火を通す。最後にピザ用チーズをのせ、ふたをして火を止める。