材料
- 豚バラ肉 薄切り 300g
- 長ねぎ 1本
- えのきだけ 1パック
- 大根 1本
- ミツカン 〆まで美味しいキムチ鍋つゆ ストレート 1袋
- 水 3カップ
- ごま油 適宜
- 中華めん(ゆで) 適宜
作り方
ステップ1.
大根は、皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。豚バラ肉は、大根の大きさに合わせて切る。長ねぎは、斜め切りにする。えのきだけは、石づきを落とし、小房に分ける。ステップ2.
大根と豚バラ肉を交互に重ね、鍋のふちに沿って並べる。中央に長ねぎ、えのきだけを立てる。ステップ3.
「キムチ鍋つゆストレート」をよくふって(または「〆まで美味しい キムチ鍋つゆミニパック」と水を合わせて)から[2]に入れて火にかけ、具材に火を通す。ステップ4.
※お好みで、ごま油を回しかけても美味しく召し上がれます。※オススメの〆はラーメンです。