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カムジャタン風鍋

カムジャタン風鍋

レシピ制作:ミツカン
公開日:2023年10月11日
じゃがいもは電子レンジで予め加熱すると火の通りが早くなります。
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時間と人数分

30 分合計時間
4人数分

材料

  • 豚バラ肉  薄切り 300g
  • じゃがいも 2個
  • キャベツ 1/4個
  • 長ねぎ 1本
  • にんじん 1/3本
  • にら 1/2束
  • ミツカンとんこつしょうゆ鍋つゆストレート 1袋
  • コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    じゃがいもは皮をむき、6~8等分にする。耐熱皿にのせ、水を少々ふりかけラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
  2. ステップ2.

    豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
  3. ステップ3.

    鍋に「とんこつしょうゆ鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、コチュジャンを加えてよく混ぜ、火をつける。煮立ったらじゃがいもを入れる。じゃがいもがやわらかくなってきたら火の通りにくい具材から入れ、煮込む。