材料
- 生鮭 3切れ
- 白菜 1/4本
- チンゲン菜 1株
- しめじ 1/2パック
- にんじん 1/4本
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- おろししょうが 大さじ1/2
- ミツカン ごま豆乳鍋つゆストレート 1袋
- うどん 1玉
作り方
ステップ1.
具材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。ステップ2.
鍋に「ごま豆乳鍋つゆ」をよくふってから入れ、沸騰したら、火が通りにくい具材から入れて火を通す。ステップ3.
仕上げにおろししょうがを加える。ステップ4.
残ったスープにゆでたうどんを入れ、少し煮込んでからいただく。
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