- レシピ
トマトとハムのフラン（洋風茶碗蒸し）
材料
- 卵 1個
- 牛乳 150ml
- ブイヨン(顆粒) 3g
- ミニトマト 4個(60g)
- ハム 1枚
- GABAN ナツメグ＜パウダー＞ 2ふり
作り方
ステップ1.
ミニトマトは半分に切る。ハムは1cm角に切る。蒸し器は水を入れて火にかける。ステップ2.
ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐし、牛乳、ブイヨン、ナツメグを加えてよく混ぜる。ステップ3.
器に流し入れて、1のミニトマト、ハムを入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れふたをして、弱火で約5分卵液が固まるまで蒸す。