- レシピ
キャロットラぺ
材料
- にんじん(中) 1本(200g)
- オレンジ 1個
- A グラニュー糖 小さじ1
- A GABAN クミン＜パウダー＞ 少々
- A マヨネーズ 大さじ2弱
- A オリーブオイル 大さじ1/2
- A 塩 小さじ1
作り方
ステップ1.
にんじんはスライサーなどでせん切りにする。オレンジは包丁で外側の皮をむき、房の形に沿って包丁を入れ、薄皮から果肉を切り取る。取れた果肉はあらくきざみ、薄皮に残った果汁はしぼる。ステップ2.
ボウルに1のにんじん、オレンジの果肉、果汁を入れ、Aを上から順番に加えながら、そのつど混ぜ合わせる。