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豆腐(木綿) 1丁

ゴーヤ 1本(210g)

GABAN ターメリック<パウダー> 小さじ1/2

塩 小さじ1/2

豚肉(バラ) 200g

ごま油 大さじ2

しょうゆ 大さじ1と1/2

みりん 大さじ1

酒 大さじ1/2

かつお節 適量