材料
- 豚バラ肉 薄切り 300g
- キャベツ 1/4個(300g)
- にんじん 1本
- もやし 1袋(200g)
- にら 1/2束
- 煮卵 2個
- ＜オススメ〆＞中華めん（乾）2玉
- 小ねぎ （小口切り）適宜
- 中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ 1袋
作り方
ステップ1.
キャベツ、豚バラ肉は一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。にらは５ｃｍ幅に切る。ステップ2.
鍋に「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。[１]、もやし、煮たまごを鍋に入れ、火を通す。ステップ3.
〆は茹でた中華めんを残った鍋つゆに入れ、さっと煮る。最後に小ねぎを散らす。