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野菜がおいしい♪濃厚豚骨魚介ラーメン鍋

野菜がおいしい♪濃厚豚骨魚介ラーメン鍋

レシピ制作:ミツカン
公開日:2023年11月22日
濃厚な鍋つゆと各食材が絡み、旨味が広がる鍋です。〆はラーメンがぴったりです。
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時間と人数分

15 分合計時間
4人数分

材料

  • 豚バラ肉  薄切り 300g
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • にんじん 1本
  • もやし 1袋(200g)
  • にら 1/2束
  • 煮卵 2個
  • <オススメ〆>中華めん(乾)2玉
  • 小ねぎ (小口切り)適宜
  • 中華蕎麦とみ田監修  濃厚豚骨魚介鍋つゆ 1袋

作り方

  1. ステップ1.

    キャベツ、豚バラ肉は一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。にらは5cm幅に切る。
  2. ステップ2.

    鍋に「中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。[1]、もやし、煮たまごを鍋に入れ、火を通す。
  3. ステップ3.

    〆は茹でた中華めんを残った鍋つゆに入れ、さっと煮る。最後に小ねぎを散らす。