時間と人数分
10 分合計時間
4人数分
材料
- 中華めん(乾) 1玉
- 豚ロース肉 薄切り 50g
- 白菜 1枚
- 水菜 1/4袋
- えのきたけ 1/2パック
- ミツカン ごま豆乳鍋つゆストレート 2カップ
- ラー油 適量
- すりごま(白) 適量
作り方
ステップ1.
中華めんは下ゆでする。ステップ2.
豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切り、水菜は5cmの長さに切る。えのきは石づきを落としてほぐす。ステップ3.
鍋の残ったつゆを温め、煮立ったら水菜以外を加えて火を通す。ステップ4.
3に1を加え、水菜をのせる。ステップ5.
仕上げに、ラー油とすりごまをかける。