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【〆チェン®】ごま担々麺

【〆チェン®】ごま担々麺

レシピ制作:ミツカン
公開日:2023年11月22日
ごま豆乳鍋で作るごま坦々麺です。ラー油のピリッとした辛味とすりごまの風味をお楽しみください。
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時間と人数分

10 分合計時間
4人数分

材料

  • 中華めん(乾) 1玉
  • 豚ロース肉  薄切り 50g
  • 白菜 1枚
  • 水菜 1/4袋
  • えのぎたけ 1/2パック
  • ミツカン ごま豆乳鍋つゆストレート 2カップ
  • ラー油 適量
  • すりごま(白) 適量

作り方

  1. ステップ1.

    中華めんは下ゆでする。
  2. ステップ2.

    豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切り、水菜は5cmの長さに切る。えのきは石づきを落としてほぐす。
  3. ステップ3.

    鍋の残ったつゆを温め、煮立ったら水菜以外を加えて火を通す。
  4. ステップ4.

    3に1を加え、水菜をのせる。
  5. ステップ5.

    仕上げに、ラー油とすりごまをかける。