![【〆チェン®】あごだしパエリア](https://images.ctfassets.net/55ro6mauce2w/43ANwTiVux6cpPIgns7Ty6/a562ca8d49b8b34fe07951a599ff90fe/_______________.jpg?w=640&h=640&fit=fill&fm=avif&q=90)
材料
- 米 160g
- えび 3尾(60g)
- あさり 10個
- ミニトマト 6個
- カレー粉 小さじ1/8
- パセリ(みじん切り) 適宜
- レモン 適宜
- ミツカン 焼あごだし鍋つゆストレート 残った鍋つゆ2カップ
作り方
ステップ1.
米は適量の水(分量外)で30分程度浸水させ、ざるに上げて水けをきる。ステップ2.
鍋つゆを沸騰させて、米とカレー粉を鍋に加え、上に、えび、あさり、ミニトマトをのせる。ふたをして中火で10~20分ほど加熱する。ステップ3.
ふたを取って水分がとぶまで中火で加熱する。出来上がったら、お好みでパセリとレモンを添える。