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簡単リメイクカレー カレーうどん
材料
- ゆでうどん 1袋
- A 残ったカレー 150ml
- A 長ねぎ 1/4本
- A めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
- A 水 100ml
作り方
ステップ1.
長ねぎは斜め薄切りにし、少しだけ小口切りにしておく。カレーの具材が大きい場合は、食べやすくくずす。ステップ2.
鍋に小口切りの長ねぎ以外のAを入れ、混ぜながら長ねぎに火が通るまで煮る。ステップ3.
さっと湯通しした、うどんを加えてひと煮立ちさせる。ステップ4.
器に盛り、１の小口切りにした長ねぎをのせる。