材料
- スパゲッティ(乾) 200g
- 残ったカレー 400g
- マッシュルーム(生) 4個
- ミニトマト 6個
- バター 15g
- 粉チーズ 大さじ1
作り方
ステップ1.
マッシュルームは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。ステップ2.
鍋に塩を加えた湯(分量外)を沸かし、スパゲッティを入れ、既定時間通りにゆでる。ステップ3.
フライパンにバターを熱し、1のマッシュルーム、ミニトマトを加えてマッシュルームがしんなりするまで炒める。ステップ4.
軽く具材をつぶした残ったカレー、スパゲッティのゆで汁50ml程度を加えて、溶きのばしながら温まるまで加熱する。ステップ5.
皿にゆで上がったスパゲッティを盛り、4のカレーソースをかけて、仕上げに粉チーズを振りかける。