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Green Beans
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たまねぎと豚巻きのぽん酢照り焼き

たまねぎと豚巻きのぽん酢照り焼き

レシピ制作：ミツカン
公開日：2024年3月13日
蒸し焼きにしたたまねぎの甘味が美味しい肉巻きです。作り置きやお弁当にもおすすめの一品です。
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時間と人数分

20 分合計時間
3人数分

材料

  • 豚バラ肉 薄切り 250g
  • たまねぎ 1~2個(約350g)
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ＜調味料＞ミツカン 味ぽん 大さじ3
  • ＜調味料＞みりん 大さじ1
  • ＜調味料＞砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. ステップ1.

    たまねぎは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。豚肉でたまねぎを巻く。

  2. ステップ2.

    フライパンにサラダ油をひき、1を巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、塩、ブラックペッパーをふる。

  3. ステップ3.

    中火にかけ、片面がこんがりと焼けたら、上下を返し、ふたをして弱火で8分ほど蒸し焼きにする。

  4. ステップ4.

    ふたを取り、フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取る。＜調味料＞を回し入れ、照りがでるまでよく煮からめる。