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トマトとたまねぎのおかかぽん酢マリネ
時間と人数分
10 分合計時間
4人数分
材料
- トマト 1個
- 青じそ 5枚
- たまねぎ 1/2個(約150g)
- ＜調味料＞ミツカン 味ぽん 大さじ3
- ＜調味料＞はちみつ 大さじ1/2
- ＜調味料＞かつお節 小分け1袋(約2.5g)
作り方
ステップ1.
トマトは1～2cmの角切りにする。青じそは軸を切り落とし、せん切りにする。ステップ2.
たまねぎはごく薄切りにする(スライサーがあれば使用すると良い)。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で3分加熱する。ステップ3.
保存容器に＜調味料＞を入れ、よく混ぜ合わせる。はちみつが溶けづらいためなじむまでしっかり混ぜる。ステップ4.
トマト、青じそ、水けをきったたまねぎを入れ、スプーンであえる。