材料
- アスパラガス 1束
- 鶏肉（むね肉でも可）250～350g
- 油 大さじ2
- 片栗粉 適量
- マヨネーズ 適量
- ジャン焼肉の生だれ 適量
作り方
ステップ1.
アスパラガスは根元を切り落としピーラーで下の方の皮を薄くむき、食べやすい大きさに切ります。ステップ2.
鶏肉は一口大のそぎ切りにします。ステップ3.
ポリ袋などに肉と片栗粉を入れ、まんべんなくまぶします。ステップ4.
"フライパンに油を入れて肉を加え、中火で片面に焼き色がついたら裏返し、1のアスパラガスを加えてさらに炒めます。 ※衣がはがれないよう、肉はあまり動かさないでください。ステップ5.
材料に火が通ったら、よく振った「ジャン 焼肉の生だれ」とマヨネーズを加え、全体にからめてできあがり。