材料
- 雪国まいたけ極 1/2パック
- 豚肉(薄切り) 5枚
- アスパラガス 1束
- 大葉 5枚
- ベビーリーフ 適量
- 塩こしょう 適量
- ごま油 大さじ1
- 小麦粉 適量
- 焼肉のたれ 大さじ4
作り方
ステップ1.
まいたけは食べやすい大きさにさく。アスパラは固い根元の皮をむき、肉幅ぐらいに切る。ステップ2.
豚肉に塩こしょうをふり、大葉と1の具材をのせて巻き、小麦粉をまぶして串にさしておく。ステップ3.
熱したフライパンにごま油をひき、2を焼いていく。表面に焼き色が付いたら、焼肉のたれを加え、たれを絡ませる。ステップ4.
皿にベビーリーフを乗せ、3を盛り付けてできあがり。