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レンジで！にんじんとえのきの肉巻き
材料
- 豚バラ肉 薄切り 150g
- にんじん 5cm
- えのきだけ 1/2パック(50g)
- 塩・こしょう 少々
- ＜タレ＞ミツカン 味ぽん(R) 大さじ2
- ＜タレ＞ごま油 大さじ1/2
作り方
ステップ1.
にんじんは細切りにする。えのきは石づきを取り、半分に切る。ステップ2.
豚肉を広げ、塩・こしょうをふり、にんじん、えのきを巻く。ステップ3.
耐熱容器に2を重ならないように並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分、豚肉に火が通るまで加熱する。ステップ4.
3のラップをはずして器に盛り、＜タレ＞をかける。