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新じゃがのほっこり煮っころがし

新じゃがのほっこり煮っころがし

レシピ制作：ミツカン
公開日：2024年4月24日
新じゃがのほっこりしたおいしさが味わえる「カンタン酢」で作る煮っころがし。
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時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • 新じゃがいも 400g(5個)
  • サラダ油 大さじ1
  • ミツカン カンタン酢™ 大さじ4
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    新じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、水にくぐらせる。水けのついたまま耐熱皿にのせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジ(600W)で6分、やわらかくなるまで加熱する。

  2. ステップ2.

    フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ、表面に焼き目ができるまで転がしながら焼く。「カンタン酢」を回し入れ、汁けがなくなるまで炒めからめる。

  3. ステップ3.

    器に盛り、熱いうちに白ごまをふる。