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「カンタン酢™」１本で！豚のしょうが焼き
材料
- 豚ロース肉 薄切り 200g
- 小麦粉 小さじ1
- キャベツ 中3枚(150g)
- しょうが 1かけ
- ごま油 大さじ1
- ミツカン カンタン酢™
作り方
ステップ1.
キャベツはせん切りにする。しょうがはすりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。ステップ2.
フライパンにごま油、しょうがを強めの中火で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。ステップ3.
肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタン酢」を加え、強火で30秒ほど煮立たせ、肉にたれをからめる。ステップ4.
皿にキャベツを敷き、3をたれごと盛り付ける。