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さやえんどうの卵とじ
材料
- さやえんどう 75g
- 卵 1個
- ＜調味料＞水 1/4カップ
- ＜調味料＞ミツカン 追いがつお(R)つゆ2倍 大さじ1と1/2
作り方
ステップ1.
さやえんどうは筋を取る。卵は割りほぐす。ステップ2.
鍋に＜調味料＞を煮立たせ、1のえんどうを煮る。ステップ3.
さやえんどうが煮えたら、1の卵を回し入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛り付ける。
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