- レシピ
エリンギとほうれんそうのつゆバター炒め
材料
- エリンギ 1パック
- ベーコン 2枚
- ほうれんそう 1/2束
- サラダ油 (炒め用) 大さじ１
- ミツカン 追いがつお(R)つゆ2倍 大さじ2
- バター 10g
- ブラックペッパー 適量
作り方
ステップ1.
ベーコンは短冊切り、ほうれんそうは3～4等分に切る。エリンギは手で縦に裂き、4等分にする。ステップ2.
フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。ベーコンから油が出てきたら、エリンギを炒め、火が入ったらほうれんそうを加える。ステップ3.
バターと「追いがつおつゆ2倍」を加え、サッと炒め、仕上げにブラックペッパーをふる。