材料
- ＜具材＞豚ひき肉 180g
- ＜具材＞キャベツ 2枚(100g)
- ＜具材＞にら 1/2束(50g)
- ＜具材＞ごま油 大さじ1
- ＜具材＞片栗粉 大さじ1
- ＜具材＞おろしにんにく チューブ6cm分
- ＜具材＞塩 ふたつまみ
- ぎょうざの皮 6枚
- 水 大さじ1
- ミツカン 味ぽん(R) 適量
- ＜お好みで＞いりごま 適宜
- ＜お好みで＞小ねぎ (小口切り) 適宜
作り方
ステップ1.
キャベツ、にらは粗めのみじん切りにする。＜具材＞をポリ袋に入れてまんべんなく混ぜ合わせる。ぎょうざの皮は半分に切る。ステップ2.
耐熱容器に具材の半量を敷き、水にくぐらせたぎょうざの皮の半量を並べる。同じ工程を繰り返し、もう半量の具材を敷く時に、箸等で6等分になるよう表面に線を引く。ステップ3.
上から水をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップを外し、お好みでいりごまと小ねぎをのせる。※「味ぽん」につけてお召し上がりください。