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Green Beans
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ふんわりとろとろ レンチンつくね

ふんわりとろとろ レンチンつくね

レシピ制作：ミツカン
公開日：2024年4月24日
洗い物を最小限におさえたお手軽レシピ。耐熱容器は材料をすべて入れたときに８分目以下になるくらいが、ふきこぼれを防げておすすめです。豆腐は木綿でもおいしく作れます。
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時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • 鶏ひき肉 150g
  • ＜A＞絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  • ＜A＞卵白 1個分
  • ＜A＞片栗粉 大さじ1
  • ＜A＞おろししょうが 小さじ1
  • ＜B＞ミツカン 追いがつお(R)つゆ2倍 大さじ2
  • ＜B＞ごま油 大さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 小ねぎ(小口切り) 適宜
  • いりごま(白) 適宜

作り方

  1. ステップ1.

    鶏肉は耐熱容器に入れてよくこねる。＜A＞を加えてさらによく混ぜる。

  2. ステップ2.

    表面をなめらかにし、＜B＞を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で7～8分加熱する。

  3. ステップ3.

    全体に火が通ったら、卵黄をのせてお好みで小ねぎやいりごまをかける。