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ほうれん草ときゅうりのミモザ風サラダ

ほうれん草ときゅうりのミモザ風サラダ

レシピ制作：味の素KK
公開日：2024年6月05日
彩りあざやかな、サラダです。
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時間と人数分

15 分合計時間
2人数分

材料

  • きゅうり 1本
  • 「瀬戸のほんじお」 少々
  • ほうれん草 3株
  • ゆで卵 2個
  • A 「ピュアセレクトマヨネーズ」 大さじ2
  • A すりごま 大さじ1
  • A 「ほんだし」 小さじ1

作り方

  1. ステップ1.

    きゅうりは小口切りして塩をふり、塩もみする。ほうれん草はゆで、粗熱を取って水気をよくしぼり、3～4cm長さに切る。ゆで卵は大きめにほぐす。

  2. ステップ2.

    ボウルにＡを入れて混ぜ、(1)のきゅうり・ほうれん草・ゆで卵を加えてあえる。